Menu

Il menu.

Tutta la carta, con i prezzi – dagli antipasti al bar.

Antipasti

• Bruschetta classica – 8 €
• Vitello tonnato – 14 / 17 €
• Spiedino di gamberi – 14,5 € (Schüttelbrot e caponata di verdure)
• Tartare di manzo – 16 / 22 € (Pomodorini confit, fiocchi di burrata, focaccia fatta in casa)

I nostri fritti

• Panzerotto pomodoro e mozzarella – 4,5 €
• Supplì pomodoro e mozzarella – 3 €
• Arancino alla ’nduja – 3 €
• Fiore di zucca con mozzarella e acciughina – 3 €

Primi

• Spaghettoni alla carbonara – 14,9 € (Pasta fresca)
• Tagliatelle al ragù bianco – 14,9 € (Pasta fresca)
• Pennette al pomodoro – 8,5 €
• Pennette all’arrabbiata – 9,5 €
• Pennette al ragù – 10,5 €
• Gnocchi di patate con pomodoro e mozzarella di bufala – 13,5 €
• Lasagna bolognese – 11,5 €
• Schlutzkrapfen con burro e formaggio di malga – 14,5 €
• Tris di canederli su insalatina di cappuccio – 14,5 € (Spinaci, speck e formaggio)
• Thai curry di verdure con riso jasmin – 15 € (Con tacchino 17 € · con gamberi 19 €)

Secondi

• Entrecôte ai ferri con patata al cartoccio e sour cream – 21 €
• Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e grana – 21 €
• Wienerschnitzel di maiale con insalata di patate – 17 €
• Spareribs con patatine rustiche, mais e salsa BBQ – 21 €
• Trancio di salmone con patate e verdure di stagione – 22 €
• Verdure grigliate con tomino – 14,5 €
• Gulasch con canederli – 19,5 €

Burger

Serviti con patatine rustiche.

• Gusto Burger – 15,5 / 17,5 € (Bun pan brioche, manzo 150 g / 200 g, formaggio di malga, maionese al pepe, insalata, pomodorini confit, bacon, cipolla fritta)
• Pulled Pork – 15,5 € (Ciabatta rustica, maiale sfilacciato, salsa BBQ, cavolo cappuccio)
• Veggy Burger – 14,5 € (Bun alle rape rosse, verdure grigliate, pesto di pomodori secchi, provola affumicata, cipolla marinata)

Contorni e salse

Extra su tutti i piatti: 0,5 – 5 €.

Contorni

• Patatine fritte – 5,5 €
• Patatine rustiche – 5,5 €
• Patate al forno – 5,5 €
• Patate saltate – 5,5 €
• Insalata di patate – 5,5 €
• Insalata di cappuccio con speck – 5,5 €
• Insalatina mista – 5,5 €
• Verdure grigliate – 5,5 €
• Patata al cartoccio – 5,5 €
• Pannocchia di mais – 5,5 €

Salse

• Maionese fatta in casa – 1,5 € (Naturale, tartufo, jalapeño, formaggio di montagna, pepe, aglio)
• Maionese vegana – 1,5 €
• Salsa BBQ – 1,5 €
• Salsa al chili – 1,5 €
• Sour cream – 1,5 €

Insalate

• Insalata mista – 7,5 €
• Insalata mista con tonno e uova – 12,5 €
• Insalata mista con straccetti di tacchino – 14 €
• Insalata mista con straccetti di manzo – 18 €
• Insalata caesar – 15,5 € (Pollo alla griglia, bacon croccante, crostini di pane, salsa)
• Insalata con gamberi e avocado – 17 € (Pomodorini, perle d’uovo)
• Insalata greca – 12,5 €

Zuppe

• Vellutata di pomodoro – 7,5 € (Con velo di pane nero e formaggio di capra)
• Brodo con canederli – 8 €
• Brodo con frittatine – 6,5 €

Pizza

Extra: 1,5 – 3 €.

Pizze rosse

• Marinara – 6,5 € (Pomodoro, aglio, basilico)
• Margherita – 7,5 € (Pomodoro, mozzarella, basilico)
• Napoli – 9 € (Pomodoro, mozzarella e acciughine (fuori cottura))
• Tonno e cipolla – 12 € (Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa)
• Diavola – 12 € (Pomodoro, mozzarella, peperoni piccanti, salamino piccante)
• Capricciosa – 12,9 € (Pomodoro, mozzarella, carciofini, prosciutto cotto, champignon freschi, olive taggiasche)
• Crudo – 13,8 € (Pomodoro, mozzarella, crudo, pomodorini, rucola, scaglie di grana)
• Al Gusto – 14 € (Pomodoro, mozzarella, verdure di stagione, basilico)
• Siciliana – 11,5 € (Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive taggiasche)
• Algo – 13,8 € (Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, gorgonzola, salamino piccante)
• Norma – 13,5 € (Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, basilico e ricotta affumicata)
• Prosciutto e funghi – 12 € (Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e champignon freschi)
• Fresca – 13,8 € (Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana)
• Cuore – 14,5 € (Pomodoro, mozzarella, cuore di bue, prosciutto cotto, brie, basilico)
• Sole di Olga – 13,8 € (Pomodoro, rucola, pomodori macerati, mozzarella di bufala (fuori cottura))
• Giallo-rossa – 13 € (Pomodoro, mozzarella, datterini gialli e rossi, tonno, acciughe, olive taggiasche)
• 4 Stagioni – 13,8 € (Pomodoro, mozzarella, carciofini, prosciutto cotto, champignon freschi, salamino piccante)
• Tricolore – 12,5 € (Pomodoro, mozzarella, ricotta e spinaci)
• Patatosa – 11,5 € (Pomodoro, mozzarella, patatine fritte, würstel)
• Bufala – 13,8 € (Pomodoro, mozzarella di bufala (fuori cottura), basilico)
• Fantasia – 11,5 € (Lasciati sorprendere dalla fantasia del pizzaiolo)

Pizze bianche

• Quattro formaggi – 13,5 € (Mozzarella, grana, brie, gorgonzola)
• Funghi e salsiccia – 13,5 € (Mozzarella, champignon freschi, salsiccia)
• Gricia – 14,5 € (Crema di pecorino, guanciale, pepe macinato)
• Montanara – 13,5 € (Mozzarella, speck, gorgonzola, patate)
• Sfiziosa – 14,5 € (Mozzarella, mortadella IGP, burrata, granella di pistacchi)
• Salsiccia e friarielli – 13,5 € (Mozzarella, salsiccia, friarielli)
• Bruno – 14,5 € (Mozzarella, brie, noci, speck)

Calzoni

• Calzone pomodorini e mozzarella – 11 €
• Calzone prosciutto e champignon – 13 € (Mozzarella, prosciutto cotto, champignon freschi)
• Calzone provola e salame – 13 € (Provola, ricotta, salame napoletano)

Dolci

• Tiramisù classico – 6,5 €
• Tortino al cioccolato con cuore caldo – 8,5 € (Salsa al caramello salato, gelato fiordilatte)
• Canederli di ricotta ripieni di nougat – 7,5 € (Salsa alla vaniglia)
• Affogato Al Gusto – 5,5 €
• Pallina di gelato – 1,5 €

Menu bimbi

• Pasta al pomodoro – 7 €
• Pasta al ragù – 7 €
• Schlutzkrapfen con burro e grana – 9 €
• Burger di manzo con formaggio e patatine fritte – 11,5 €
• Wienerschnitzel per bambini con patatine fritte – 9,5 €
• Würstel Meraner con patatine fritte – 8,5 €

BBQ

Il BBQ si fa nella sala dedicata – con la griglia nel tavolo. La sala apre a breve. Come funziona

Bar e bevande

Birra alla spina · 0,3 l / 0,5 l

• Hofbräu Hell – 3,9 / 5,9 €
• Hofbräu Weisse – 3,9 / 5,9 €
• HB Zwickl – 3,9 / 5,9 €
• Radler – 3,9 / 5,9 €
• Hefe Cola / Hefe Limo – 3,9 / 5,9 €

Birra in bottiglia · 0,3 l

• Forst 1857 – 3,9 €
• Forst 0,0 % analcolica – 3,9 €
• Batzen Hell – 4,5 €
• Ichnusa non filtrata – 4,5 €
• Corona Extra – 5 €

Birra in bottiglia · 0,5 l

• Augustiner Hell – 5,9 €
• Hacker Kellerbier – 5,9 €
• Engel Dunkel – 5,9 €
• Weihenstephan Hefe analcolica – 5,9 €

Vino della casa

• Vino della casa bianco / rosso – 2,9 / 5 / 9 / 17 € (1/8 l · 1/4 l · 1/2 l · 1 l)

Vini in bottiglia · 0,75 l

• Cuvée bianco – 24 €
• Pinot Bianco – 26 €
• Chardonnay – 28 €
• Rosé – 25 €
• Cuvée rosso – 24 €
• Südtiroler Vernatsch – 26 €
• Pinot Nero – 28 €
• Prosecco – 25 €
• Südtiroler Sekt – 39 €
• Franciacorta – 39 €

Aperitivi

• Gingerino – 3,5 €
• Bitter rosso / bianco – 3,5 €
• Martini – 3,8 €
• Calice di Prosecco – 4 €
• Hugo · Veneziano – 5 €
• Campari Spritz – 6 €

Long drink

• Bacardi Cola – 6,5 €
• Vodka Lemon – 6,5 €
• Gin Tonic – 6,5 €

Digestivi e distillati

• Limoncello – 3,5 €
• Braulio – 4 €
• Sambuca – 4 €
• Montenegro – 4 €
• Ramazotti – 4 €
• Williams – 3,8 €
• Grappa – 3,8 €
• Grappa Lagrein – 4,8 €
• Grappa Miele – 4,8 €

Analcolici

• Acqua minerale naturale / frizzante – 2,8 / 4,5 € (0,5 l / 1 l)
• Cola, limonata, aranciata, spuma, spezi, tè freddo – 2,5 / 4 € (0,2 l / 0,4 l)
• Succhi e schorle – 2,5 / 4 € (Mela, sambuco, lampone, arancia-carota)
• Tonic / Bitter Lemon – 3,5 €

Caffetteria

• Espresso – 1,7 €
• Macchiato – 1,8 €
• Cappuccino – 2,6 €
• Latte Macchiato – 3,5 €
• Cioccolata calda – 2,2 / 2,5 € (Piccola / grande)
• Tè – 2,5 €

A pranzo, nei giorni lavorativi, vale anche l’offerta pranzo: Lun – Ven, 11:30 – 14:30

Informazioni su allergeni e additivi presso il personale di sala. All’occorrenza possono essere usati prodotti surgelati.

Buoni pasto: Satispay, Edenred, 360 Welfare, Pluxee, monni Card, Day by Upcoop, BluBe pay

Dalla cucina.

Qualche piatto, così come esce.

• Tartare di manzo
• Vitello tonnato
• Spiedino di gamberi
• I nostri fritti
• Tris di canederli
• Entrecôte ai ferri
• Cotoletta alla viennese
• Filetto di salmone
• Pulled Pork
• Veggy Burger
• Canederli di ricotta
• Tortino al cioccolato