Speisekarte

Die Karte.

Die ganze Karte, mit Preisen – von den Antipasti bis zur Bar.

Kalte Vorspeisen

• Klassische Bruschetta – 8 €
• Vitello tonnato – 14 / 17 €
• Garnelenspieß – 14,5 € (Schüttelbrot und Gemüse-Caponata)
• Rindertatar – 16 / 22 € (Confit-Tomaten, Burrata-Flocken, hausgemachte Focaccia)

Frittiertes

• Panzerotto mit Tomate und Mozzarella – 4,5 €
• Supplì Pomodoro-Mozzarella – 3 €
• Arancino ’Nduja – 3 €
• Zucchiniblüte mit Mozzarella und Sardelle – 3 €

Warme Vorspeisen

• Spaghettoni alla Carbonara – 14,9 € (Frische Pasta)
• Tagliatelle mit weißem Ragù – 14,9 € (Frische Pasta)
• Pennette mit Tomatensauce – 8,5 €
• Pennette all’arrabbiata – 9,5 €
• Pennette mit Ragù – 10,5 €
• Kartoffelgnocchi mit Tomatensauce und Büffelmozzarella – 13,5 €
• Lasagna Bolognese – 11,5 €
• Schlutzkrapfen mit Butter und Almkäse – 14,5 €
• Knödel-Trio auf Krautsalat – 14,5 € (Spinat-, Speck- und Käseknödel)
• Gemüse-Thai-Curry mit Jasminreis – 15 € (Mit Pute 17 € · mit Garnelen 19 €)

Hauptgerichte

• Gegrilltes Entrecôte mit Folienkartoffel und Sauerrahm – 21 €
• Rinder-Tagliata mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesan – 21 €
• Schweineschnitzel Wiener Art mit Kartoffelsalat – 17 €
• Spareribs mit rustikalen Pommes, Mais und BBQ-Salsa – 21 €
• Lachsfilet mit Kartoffeln und Saisongemüse – 22 €
• Gegrilltes Gemüse mit Tomino-Käse – 14,5 €
• Gulasch mit Knödel – 19,5 €

Burger

Serviert mit rustikalen Pommes.

• Gusto Burger – 15,5 / 17,5 € (Brioche-Bun, Rindfleisch 150 g / 200 g, Almkäse, Pfeffermayonnaise, Salat, Confit-Tomaten, Speck, Röstzwiebeln)
• Pulled Pork – 15,5 € (Rustikale Ciabatta, Pulled Pork, BBQ-Salsa, Krautsalat)
• Veggy Burger – 14,5 € (Rote-Bete-Bun, gegrilltes Gemüse, Pesto aus getrockneten Tomaten, geräucherte Provola, marinierte Zwiebeln)

Beilagen & Saucen

Extras zu allen Gerichten: 0,5 – 5 €.

Beilagen

• Pommes frites – 5,5 €
• Rustikale Pommes – 5,5 €
• Ofenkartoffeln – 5,5 €
• Bratkartoffeln – 5,5 €
• Kartoffelsalat – 5,5 €
• Krautsalat mit Speck – 5,5 €
• Kleiner gemischter Salat – 5,5 €
• Gegrilltes Gemüse – 5,5 €
• Folienkartoffel – 5,5 €
• Maiskolben – 5,5 €

Saucen

• Hausgemachte Mayonnaise – 1,5 € (Natur, Trüffel, Jalapeño, Bergkäse, Pfeffer, Knoblauch)
• Vegane Mayonnaise – 1,5 €
• BBQ-Salsa – 1,5 €
• Chilisauce – 1,5 €
• Sauerrahm – 1,5 €

Salate

• Gemischter Salat – 7,5 €
• Gemischter Salat mit Thunfisch und Ei – 12,5 €
• Gemischter Salat mit Hähnchenstreifen – 14 €
• Gemischter Salat mit Rinderstreifen – 18 €
• Caesar Salad – 15,5 € (Gegrilltes Hähnchen, knuspriger Speck, Croutons, Dressing)
• Salat mit Garnelen und Avocado – 17 € (Kirschtomaten, Eierperlen)
• Griechischer Salat – 12,5 €

Suppen

• Tomatencremesuppe – 7,5 € (Mit Schwarzbrotsegel und Ziegenkäse)
• Kraftbrühe mit Knödel – 8 €
• Kraftbrühe mit Frittaten – 6,5 €

Pizza

Extras: 1,5 – 3 €.

Pizze rosse

• Marinara – 6,5 € (Tomatensauce, Knoblauch, Basilikum)
• Margherita – 7,5 € (Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum)
• Napoli – 9 € (Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen (nach dem Ofen))
• Tonno e cipolla – 12 € (Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln)
• Diavola – 12 € (Tomaten, Mozzarella, scharfe Paprika, scharfe Salami)
• Capricciosa – 12,9 € (Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Kochschinken, Champignons, Taggiasca-Oliven)
• Crudo – 13,8 € (Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Kirschtomaten, Rucola, Grana)
• Al Gusto – 14 € (Tomaten, Mozzarella, Saisongemüse, Basilikum)
• Siciliana – 11,5 € (Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Taggiasca-Oliven)
• Algo – 13,8 € (Tomaten, Mozzarella, frittierte Auberginen, Gorgonzola, scharfe Salami)
• Norma – 13,5 € (Tomaten, Mozzarella, frittierte Auberginen, Basilikum, geräucherter Ricotta)
• Prosciutto e funghi – 12 € (Tomaten, Mozzarella, Kochschinken, frische Champignons)
• Fresca – 13,8 € (Tomaten, Mozzarella, Bresaola, Rucola, Grana)
• Cuore – 14,5 € (Tomaten, Mozzarella, Ochsenherztomaten, Kochschinken, Brie, Basilikum)
• Sole di Olga – 13,8 € (Tomaten, Rucola, marinierte Tomaten, Büffelmozzarella (nach dem Ofen))
• Giallo-rossa – 13 € (Tomaten, Mozzarella, gelbe und rote Datterini, Thunfisch, Sardellen, Taggiasca-Oliven)
• 4 Stagioni – 13,8 € (Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Kochschinken, Champignons, scharfe Salami)
• Tricolore – 12,5 € (Tomaten, Mozzarella, Ricotta, Spinat)
• Patatosa – 11,5 € (Tomaten, Mozzarella, Pommes frites, Würstel)
• Bufala – 13,8 € (Tomaten, Büffelmozzarella (nach dem Ofen), Basilikum)
• Fantasia – 11,5 € (Lassen Sie sich von der Fantasie des Pizzaiolo überraschen)

Pizze bianche

• Quattro formaggi – 13,5 € (Mozzarella, Grana, Brie, Gorgonzola)
• Funghi e salsiccia – 13,5 € (Mozzarella, frische Champignons, Salsiccia)
• Gricia – 14,5 € (Pecorino-Creme, Guanciale, gemahlener Pfeffer)
• Montanara – 13,5 € (Mozzarella, Speck, Gorgonzola, Kartoffeln)
• Sfiziosa – 14,5 € (Mozzarella, Mortadella g.g.A., Burrata, Pistazien)
• Salsiccia e friarielli – 13,5 € (Mozzarella, Salsiccia, Friarielli-Stängelkohl)
• Bruno – 14,5 € (Mozzarella, Brie, Walnüsse, Speck)

Calzoni

• Calzone Pomodorini e Mozzarella – 11 €
• Calzone Prosciutto e Champignons – 13 € (Mozzarella, Kochschinken, frische Champignons)
• Calzone Provola e Salame – 13 € (Provola, Ricotta, neapolitanische Salami)

Dessert

• Klassisches Tiramisù – 6,5 €
• Schokoladentörtchen mit warmem Kern – 8,5 € (Salted-Caramel-Sauce, Milcheis)
• Topfenknödel mit Nougatfüllung – 7,5 € (Vanillesauce)
• Affogato Al Gusto – 5,5 €
• Eine Kugel Eis – 1,5 €

Kindermenü

• Nudeln mit Tomatensauce – 7 €
• Nudeln mit Ragù – 7 €
• Schlutzkrapfen mit Butter und Parmesan – 9 €
• Rinderburger mit Käse und Pommes frites – 11,5 €
• Kinder-Wiener-Schnitzel mit Pommes frites – 9,5 €
• Meraner Würstel mit Pommes frites – 8,5 €

BBQ

BBQ gibt es im eigenen Raum – mit Grill im Tisch. Der Raum öffnet in Kürze. Wie das funktioniert

Bar & Getränke

Bier vom Fass · 0,3 l / 0,5 l

• Hofbräu Hell – 3,9 / 5,9 €
• Hofbräu Weisse – 3,9 / 5,9 €
• HB Zwickl – 3,9 / 5,9 €
• Radler – 3,9 / 5,9 €
• Hefe Cola / Hefe Limo – 3,9 / 5,9 €

Flaschenbier · 0,3 l

• Forst 1857 – 3,9 €
• Forst 0,0 % alkoholfrei – 3,9 €
• Batzen Hell – 4,5 €
• Ichnusa non filtrata – 4,5 €
• Corona Extra – 5 €

Flaschenbier · 0,5 l

• Augustiner Hell – 5,9 €
• Hacker Kellerbier – 5,9 €
• Engel Dunkel – 5,9 €
• Weihenstephan Hefe alkoholfrei – 5,9 €

Hauswein

• Hauswein weiß / rot – 2,9 / 5 / 9 / 17 € (1/8 l · 1/4 l · 1/2 l · 1 l)

Weine in der Flasche · 0,75 l

• Cuvée bianco – 24 €
• Pinot Bianco – 26 €
• Chardonnay – 28 €
• Rosé – 25 €
• Cuvée rosso – 24 €
• Südtiroler Vernatsch – 26 €
• Pinot Nero – 28 €
• Prosecco – 25 €
• Südtiroler Sekt – 39 €
• Franciacorta – 39 €

Aperitif

• Gingerino – 3,5 €
• Bitter rot / weiß – 3,5 €
• Martini – 3,8 €
• Glas Prosecco – 4 €
• Hugo · Veneziano – 5 €
• Campari Spritz – 6 €

Longdrinks

• Bacardi Cola – 6,5 €
• Vodka Lemon – 6,5 €
• Gin Tonic – 6,5 €

Digestif & Destillate

• Limoncello – 3,5 €
• Braulio – 4 €
• Sambuca – 4 €
• Montenegro – 4 €
• Ramazotti – 4 €
• Williams – 3,8 €
• Grappa – 3,8 €
• Grappa Lagrein – 4,8 €
• Grappa Miele – 4,8 €

Alkoholfrei

• Mineralwasser still / prickelnd – 2,8 / 4,5 € (0,5 l / 1 l)
• Cola, Limo, Aranciata, Spuma, Spezi, Eistee – 2,5 / 4 € (0,2 l / 0,4 l)
• Säfte & Schorlen – 2,5 / 4 € (Apfel, Holunder, Himbeere, Orange-Karotte)
• Tonic / Bitter Lemon – 3,5 €

Caffetteria

• Espresso – 1,7 €
• Macchiato – 1,8 €
• Cappuccino – 2,6 €
• Latte Macchiato – 3,5 €
• Heiße Schokolade – 2,2 / 2,5 € (Klein / groß)
• Tee – 2,5 €

Werktags mittags gilt zusätzlich unser Mittagsangebot: Mo – Fr, 11:30 – 14:30

Angaben zu Allergenen und Zusatzstoffen erhalten Sie beim Service. Bei Bedarf können Tiefkühlprodukte verwendet werden.

Essensgutscheine: Satispay, Edenred, 360 Welfare, Pluxee, monni Card, Day by Upcoop, BluBe pay

Aus der Küche.

Ein paar Teller, so wie sie bei uns rausgehen.

• Rindertatar
• Vitello tonnato
• Garnelenspieß
• Frittierte Vorspeisen
• Knödel-Trio
• Gegrilltes Entrecôte
• Schnitzel Wiener Art
• Lachsfilet
• Pulled Pork
• Veggy Burger
• Topfenknödel
• Schokoladentörtchen