BBQ · Al Gusto, Algund
Coming soon – der Raum öffnet in Kürze
Der Grill sitzt im Tisch.
BBQ in einem eigenen Raum. Schwarz, heiß, direkt. Drei Kilometer von Meran. Der BBQ-Raum ist fast fertig: Das Eröffnungsdatum geben wir hier bekannt.
Fünf Dinge, die Sie wissen sollten.
- Der Tisch – In jeder Tischplatte sitzt ein runder Grill. Der Abzug ist eingebaut: Der Rauch geht in die Anlage, nicht in die Kleidung.
- Was auf den Tisch kommt – Marinierte und naturbelassene Stücke, Gemüse, Saucen und Beilagen. Alles kommt roh auf Platten an den Tisch – aufgelegt wird selbst.
- Wer grillt – Sie. Das Serviceteam zeigt Ihnen den ersten Gang, hilft mit, wenn Sie möchten, und bringt Nachschub. Wer lieber zuschaut, lässt die anderen am Tisch machen.
- Wie lange – Rechnen Sie mit eineinhalb bis zwei Stunden. Das ist kein schnelles Essen, sondern ein Abend.
- Reservieren – Die Grilltische sind begrenzt. Abends und am Wochenende bitte reservieren – sonst wird es eng.
Der BBQ-Raum.
Orange-schwarze Chevrons an den Wänden, gerahmte Glut, eine Wand aus hunderten Goldkappen mit schwerer Schrift. Schwarze Tische, dunkles Leder, runde Nischen mit Holzring. Der Saal nebenan ist alpin. Hier ist es dunkler und dichter.
Runde Nischen um einen Grill. Für Abende, an denen alle mitmachen sollen.
Was es kostet.
Coming soon – Die BBQ-Karte mit allen Preisen gibt es zur Eröffnung des Raums. Zur Speisekarte
Kurz und bündig.
- Muss ich reservieren?
- Ja, unbedingt empfohlen – die Grilltische sind begrenzt. Am Wochenende und an Feiertagen reservieren Sie am besten ein paar Tage im Voraus.
- Riecht die Kleidung danach nach Rauch?
- Nein. Der Abzug ist in die Anlage eingebaut und zieht den Rauch direkt am Grill ab.
- Wie lange dauert ein BBQ-Abend?
- Eineinhalb bis zwei Stunden. Sie grillen in Ihrem Tempo, wir bringen nach.
- Wann ist der BBQ-Raum geöffnet?
- Unter der Woche abends. Samstag, Sonntag und an Feiertagen mittags und abends.
- Wo genau ist das?
- Im Al Gusto, Centro Commerciale ALGO (2. Stock), Via Weingartner 31, Algund – drei Kilometer westlich von Meran.
Tisch im BBQ-Raum reservieren.
Reserviert wird telefonisch. Sagen Sie einfach dazu, dass Sie an den Grilltisch möchten.